Tipicità ed eccellenze locali:
Piatti tipici:
Cannazze, sfritta Vrasciola, Acqua sala, Minestra Maretata.
Prodotti tipici: salumi, caciocavallo e formaggi, pane di grano duro, pasta artigianale fresca e secca.
Altri prodotti: Quaresimali, taralli, Scarpegghia, strufoli, biscotto (adornato di glassa e abbellito con piccoli confetti colorati).

Breve descrizione
Calitri è un paese dell’Alta Irpinia situato sulla collina con un’altitudine di circa 500 metri, è attraversato dal fiume Ofanto e confina con la Basilicata.
Calitri è pieno di storia e di beni culturali, a cominciare dal Borgo Castello, in quanto oggi, dopo la ricostruzione del post-terremoto possiede il Museo della Ceramica, il Lapidarium, la Fucina (mostra attrezzi di antichi mestieri e alcune grotte scavate nella Roccia.
Il Centro Storico che oltre ad avere molti angoli, scorci e stradine possiede anche numerose Chiese (Chiesa dell’Annunziata, Chiesa di Sant’Antonio Abate, Chiesa di Sant’Antonio di Padova e Immacolata Concezione) e Palazzi (Palazzo Berrilli, Palazzo Mirelli, Palazzo Zampaglione, Palazzo Rinaldi, Palazzo Tozzoli). Inoltre vi è presente anche la Biblioteca Comunale.
Altre chiese presenti nel nostro paese sono:
Chiesa di San Canio (la più importante, nel quale porta il nome del Patrono);
Chiesa di San Berardino;
Chiesa di Santa Lucia;
Infine abbiamo S.Maria in Elce (antica Chiesa con annesso convento di monaci benedettini risalente al X secolo).
Manifestazioni ed eventi con le date di realizzazione:

Penultima settimana di Agosto: Sponz Festival
2 luglio: festeggiamenti Madonna delle Grazie
31 agosto: festeggiamenti Santa Lucia
agosto (tutto il mese): Estate Calitrana
1 settembre: festeggiamenti San Canio V.M
7 settembre: festeggiamenti San Vito
8 settembre: festeggiamenti Immacolata Concezione
26 dicembre: Presepe Vivente

prima settimana di Maggio e prima settimana di Settembre: Fiera Interregionale
prima domenica di Ottobre: Fiera del Rosario
terza domenica di Giugno: Fiera di San Vito

Dove alloggiare:
Albergo, Hotel, Agriturismo, B E B presenti nel territorio con numero di telefono:
B E B
Le Strettole- tel.0827/30701 cell.3357401017
Il Melograno- tel.0827/318442- cell.3397465477
Palazzo Zampaglione- tel.0827/38006
Il Borgo degli Angeli- tel.0827/34297 cell.3885722497
La Meridiana- cell.3939077997
La Caffettiera- cell.3404684479

Hotel:

Hotel Ristorante Piscina Ambasciatori- tel.0827/34872

Casa Vacanze:

Calitri Borgo Antico- cell.3385414512
Casa Vacanze Porta D’Oriente- cell.3348423372
Casa Vacanze Sveva Design House- cell.3285814295

Agriturismo:

Agriturismo a un tiro di schioppo- cell.3807327034/ 3402627119

Dove Pranzare:
Ristorante Pizzeria Manhattan cell. 3334294003/ 3389659209
Ristorante Pizzeria Mizar 2- cell.3455825577
Ristorante Pizzeria i peccati di Cola- tel.0827/34318- cell.3351235570
Pizzeria Rosticceria Fuori menù- cell.3294951831
Pizzeria Rosticceria l’angolo del Gusto- tel. 0827-34381
Ristorante La Gatta Cenerentola- tel.0827/38480- cell.3396126753
Ristorante la Locanda dell’Arco- tel.0827/310951
Osteria Tre Rose- tel.0827/34123
Agriturismo Valle Ofanto- tel.0976/96314 cell.3351362129